RSS Feed
Μικρή ιστορία της ντομάτας: οι μεταλλάξεις, οι Αζτέκοι και η καλλιέργεια
Η ταπεινή ντομάτα θεωρείται ως βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής: βασικό λαχανικό στη χωριάτικη σαλάτα, η ντομάτα αποτελεί...
Γνωρίζουμε αν τα βιολογικά προϊόντα είναι πραγματικά; - Η μέθοδος για τις ντομάτες
Πόσοι από εμάς δεν έχουμε αναρρωτηθεί αν τα “βιολογικά προϊόντα” που κυκλοφορούν στο εμπόριο αποτελούν πράγματι καρπό οργανικής...
Χάπι ντομάτας προστατεύει την καρδιά
Η ημερήσια λήψη ενός «χαπιού ντομάτας» μπορεί να προστατεύσει το καρδιαγγειακό σύστημα, χάρη στην αντιοξειδωτική ουσία λυκοπένιο. Η...
Μεταλλαγμένη ντομάτα υποτίθεται ότι κάνει καλό στην υγεία
Αντιοξειδωτικές ουσίες που ωφελούν τον οργανισμό υποτίθεται ότι περιέχει μια γενετικά μεταλλαγμένη ντομάτα που δημιούργησαν Βρετανοί...
Έξι τρόποι να απολαύσετε τις ντομάτες όλο το χρόνο (photos)
Το καλοκαίρι αποτελεί μακρυνό παρελθόν, ωστόσο στις λαϊκές αγορές και στον μπακάλη της γειτονιάς μπορούμε να βρούμε τις τελευταίες...
Γιατί οι Ευρωπαίοι απέφευγαν τις ντομάτες για 200 χρόνια;
Αιώνες πριν την καταστήσουν το βασικό υλικό για σαλάτες και σώς, οι Ευρωπαίοι θεωρούσαν ότι η ντομάτα είναι θανατηφόρα. Ειδικότερα,...
Οινοποιός παρασκευάζει κρασί από ντομάτες!
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Αν μέχρι σήμερα πιστεύατε ότι το καλό κρασί γίνετε μόνο από σταφύλια, ο οινοποιός Pascal Miche από το Κεμπέκ...
Επιστήμονες ανακάλυψαν γιατί οι σπιτικές ντομάτες είναι νοστιμότερες
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Μέσω της γενετικής οι ερευνητές κατάφεραν να λύσουν ένα μυστήριο που απασχολεί επιστήμονες και νοικοκυριά...
Αποκωδικοποιήθηκε το γονιδίωμα της ντομάτας – Έρχονται βελτιωμένες ποικιλίες
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Το γονιδίωμα της ντομάτας αποκωδικοποίησε ερευνητική ομάδα 300 γενετιστών από 14 χώρες, γεγονός που ανοίγει...
Ντομάτα: καλλιέργεια στον κήπο ή την βεράντα (video)
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Η ντοματιά είναι ένα μονοετές φυτό το οποίο μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα ύψος, αρκεί να βρει τις κατάλληλες...
Ντομάτα: πώς αντιμετωπίζουμε την ξηρή σήψη;
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Αν καλλιεργείτε τις δικές σας ντομάτες και παρατηρήσατε μια μαύρη ξερή κηλίδα να αρχίζει να σχηματίζεται...
Mαρμελάδα ντομάτας με kirsh
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Με την τωρινή εμφάνιση του pandespani και τις ντομάτες πάνω και μέσα στη συνταγή λίγο λείπει απ’ την αίσθηση...
Τuta absoluta: το έντομο που απειλεί τις ντομάτες
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Tο έντομο tuta absoluta (φυλλορύκτης της τομάτας) είναι ένα μικρολεπιδόπτερο που αποτελεί ίσως τη μεγαλύτερη...
Πώς να κρατήσετε σπόρους από τις τοματιές σας
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι οι σπόροι σας είναι βιολογικοί και αισθάνεστε έτοιμοι για να ανεβείτε...
Πράσινες τηγανιτές ντομάτες
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Άπειρα σημάδια στους χάρτες λογίστηκαν τόποι μόνο από το σφύριγμα και τον σταθμό ενός τρένου. Όμως τίποτα...
Τομάτα από σπίτι
Περιβάλλον- Ενέργεια- Οικολογία Για να καλλιεργήσετε τις δικές σας τοματούλες στο μπαλκόνι θα χρειαστείτε: * 1 φακελάκι με σπόρους τομάτας...
